اگر به دنبال یک غذای دریایی خوشطعم هستید، ماهی سارمانتخابی بینظیر است. این ماهی لقم و گوشتی با گوشت سفید و خوشطعمش، هم برای قلیه ماهی جنوبی فوقالعاده است و هم برای ماهی سرخشده. پوست این ماهی به راحتی جدا میشود و با قیمت مناسبش، یک انتخاب اقتصادی و خوشمزه برای سفرههای ایرانی به حساب میآید.
مواد لازم برای تهیه ماهی سارم سرخشده
فیله یا تکههای تازه ماهی سارم
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه
سیر تازه یا پودر سیر
آبلیمو تازه
روغن مخصوص سرخ کردن
طرز تهیه ماهی سارم سرخشده
ابتدا ماهی سارم را شسته و پوست آن را جدا کنید. سپس ماهی را با نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، سیر و آبلیمو تازه مزهدار کنید و حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید. در این مرحله تابه را گرم کنید، کمی روغن بریزید و ماهی را در روغن داغ سرخ کنید تا هر دو طرف طلایی شود. در نهایت ماهی را همراه با برنج ایرانی، سبزی خوردن یا سالاد سرو کنید.
قلیه ماهی سارم؛ طعم جنوب در خانه
گوشت سفید و نرمماهی سارم در ترکیب با سبزی قلیه و تمبر هندی، یک غذای اصیل و بینظیر جنوبی به شما میدهد. برای ایدههای بیشتر و سایر روشهای آشپزی، پیشنهاد میکنیم سری به صفحه پخت و پز بزنید.
📞 برای سفارش و مشاوره، با ما تماس بگیرید: 09366026371
همراه ما در شبکههای اجتماعی
برای دیدن ویدئوهای آشپزی و طرز تهیه غذاهای دریایی، ما را در اینستاگرام دنبال کنید: پیج اینستاگرام آنلاین دریا
نتیجهگیری: ماهی سارم با گوشت سفید، طعم عالی، پوست جداشدنی و قیمت مناسب، گزینهای ایدهآل برای آشپزی خانگی است. چه بخواهید قلیه جنوبی درست کنید و چه ماهی سرخشده، این ماهی طعم سفره شما را خاص میکند. همین حالا به سایت اصلی ماسر بزنید و تازهترین ماهیها را سفارش دهید.